Ir ao estádio acompanhar uma partida do Paulistão está se transformando em uma experiência gastronômica completa. Longe dos clichês de pipoca e cachorro-quente, as arenas paulistas têm se destacado em 2024 por oferecerem verdadeiras iguarias, posicionando esses espaços como importantes polos culinários e enriquecendo a jornada do torcedor.
Allianz Parque: Gastronomia de Ponta na Casa do Palmeiras
O Allianz Parque, estádio do Palmeiras, consolida-se como referência em gastronomia. O espaço gourmet abriga três restaurantes renomados: o japonês Naigarô, o italiano La Coppa e o Braza, especializado em carnes nobres. Entre os pratos mais inusitados do Braza estão a galinhada de galinha-d’angola, preparada em baixa temperatura e finalizada no forno Josper, e o Peixe do Dia na Josper, servido com azeite cítrico, legumes selecionados e purê de cará.
Arena Nicnet: Rock, Futebol e Sabores em Ribeirão Preto
No interior do estado, a Arena Nicnet, casa do Botafogo de Ribeirão Preto, abriga a única unidade do Hard Rock Café em estádios no Brasil. O cardápio, embora focado na culinária americana, homenageia bandas icônicas com hambúrgueres, carnes e massas. O local ainda conta com um bar temático de Zeca Pagodinho, oferecendo petiscos de boteco e uma estátua do artista.
MorumBis e Outras Arenas: Camarotes com Sabores Internacionais e Clássicos Paulistanos
No MorumBis, o Camarote dos Ídolos surpreende com um cardápio variável que já incluiu desde paella espanhola a clássicos paulistanos como o sanduíche de pernil. A Soccer Hospitality comanda outros camarotes em diferentes estádios, como o FanZone (Allianz Parque), FielZone (Neo Química Arena) e Boteco Santista (Vila Belmiro), oferecendo opções como hambúrgueres na brasa, costela, pratos quentes, petiscos e ilhas gourmet de churrasco e BBQ.
A Nova Era da Experiência do Torcedor
A principal novidade é o modelo “Barbecue Shop”, um mercado premium onde o torcedor pode escolher seu corte de carne para ser assado na hora, agregando valor à experiência. Léo Rizzo, CEO da Soccer Hospitality, destaca que o torcedor moderno busca uma experiência completa, onde a gastronomia é um pilar fundamental. “O estádio vira um destino de entretenimento e consumo, não só um local de competição esportiva”, afirma.
